Tragos con mandarina, frescos y estimulantes

La mandarina con su exquisito aroma y sabor es ideal para preparar cócteles sofisticados y elegantes. Además, por su frescura y la increíble combinación con bebidas alcohólicas, resulta una bebida estimulante, ideal como aperitivo o digestivo. ¿Quieres quedar muy bien con esa personita que se adueñó de tu corazón? ¡Prueba con estos deliciosos tragos!

Gajos de mandarina

Alicia Delicia gin sour
Ingredientes

  • 50 ml de ginebra
  • 1 cucharadita de licor QI Black Tea
  • 25 ml de leche entera
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 3 cucharaditas de mermelada de mandarinas
  • 1 cucharada de clara de huevo

Preparación
Este cóctel es muy fácil de preparar; está listo en menos de 30 minutos y no requiere cocción. Con estos ingredientes puedes preparar la bebida para una persona.
Colocar todos los ingredientes en una coctelera. Añadir un puñado de hielo y agitar fuertemente. Colar el coctel en una copa y decorar con ralladura de naranja, un pétalo de rosa. Acompañar con galletas.

El licor QI Black Tea es un producto artesanal, destilado de frutas raras, exóticas especias, miel de flores silvestres, cedro y té ahumado. Se puede beber puro, con hielo o en cócteles exóticos como el Alice Delysia.

Colibrí

Muy fácil de preparar, se puede hacer en menos de treinta minutos y no requiere cocción. Los ingredientes corresponden a la preparación de un vaso de cóctel.
Ingredientes

  • 4 hojas de mandarina
  • 4 hojas de salvia
  • 20 ml de jugo de limón fresco
  • 2 cucharadas de granadina
  • 50 ml de tequila

Preparación
Machacar las hojas de mandarina y colocarlas en la coctelera con el jugo de limón, la granadina y el tequila. Agregar hielo y agitar fuertemente. Colar en un vaso “coupette” enfriado y decorar con las hojas de salvia.

La combinación de jugo de limón y tequila es muy estimulante por lo que este cóctel puede servirse como aperitivo. El vaso “coupette” es el que se utiliza para preparar el cóctel Margarita y daiquiris. Su particular forma delicada y sofistica, es ideal para tragos atractivos y con personalidad, aunque popularmente se relaciona con tragos femeninos. El borde de la copa puede decorarse con azúcar o glaseado.

Cóctel de mandarinas sencillo

Ingredientes

  • 1 taza de jugo concentrado de mandarinas
  • 1 taza de aguardiente
  • 1 lata de leche condensada
  • 1-1/2 tazas de hielo picado

Preparación
Colocar todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y licuar a velocidad máxima durante 10 segundos.
Servir en vasos pequeños con 2 sorbetes cada uno.

Cóctel de mandarina y vodka
Los tragos preparados con vodka y mandarinas, o directamente vodka de mandarinas, son perfectos aperitivos y digestivos.
Ingredientes

  • 1 parte de vodka o vodka de mandarinas
  • 2 rodajas de naranja
  • 3 gajos de mandarina
  • 2 cucharadas de azúcar

Preparación
Machacar los gajos de mandarina y las rodajas de naranja con el azúcar en el fondo de un vaso de whisky. Añadir el vodka y hielo picado. Remover y servir.

Fotos: vía Morguefile, Morguefile