Fiestas de la Naranja alrededor del mundo

Hoy te presentamos dos típicas Fiestas de la Naranja, una a cada lado del Atlántico. Argentina y España, hermanadas una vez más, en esta oportunidad por la celebración de la reina de las frutas, la dorada y deliciosa naranja.

Argentina
La Fiesta Nacional de la Naranja se celebra en la localidad de Bella Vista, provincia de Corrientes, Argentina, a comienzos del mes de noviembre de cada año; en el 2012 será su décima edición consecutiva. La fiesta consiste en una exposición de frutas, conferencias, elección de la Reina de la Naranja y la “Reinita del Azahar” más la actuación de populares artistas locales, nacionales e internacionales. Bella Vista es una ciudad privilegiada a orillas del majestuoso río Paraná, a poco más de 800 Km. De la ciudad de Buenos Aires, capital de la Argentina. Hay muchísimo para ver y hacer en Bella Vista además de disfrutar la Fiesta de la Naranja, como visitar el Parque Cruz de los Milagros, refrescarse en sus playas y balnearios o practicar uno de deportes preferidos de locales y visitantes: la pesca, desde las altas barrancas del río. Otras propuestas son el turismo natural y turismo aventura en las Islas del Toropí. Es muy fácil llegar a Bella Vista por la Ruta Nacional 12 desde Buenos Aires; si prefieres volar, los aeropuertos más cercanos son los de Corrientes y Resistencia.

España
La Fiesta de la Naranja de Coín, en la provincia de Málaga, España, se celebra entre fines de abril y principios de mayo de cada año, coincidiendo con el final de recolección de naranjas, que ha comenzado en el mes de octubre. La naranja es el principal producto de Coín y esta fiesta ha sido declarada de Singularidad Turística Provincial. Los visitantes aprovechan la fiesta para disfrutar las especialidades gastronómicas con naranjas, como la ensaladilla de bacalao con naranjas, la gran “sopa hervía” y los postres de naranja. El festival cuenta con la participación de artistas locales y regionales. Coín se encuentra a sólo de Málaga y es muy fácil llegar en autobús o en tu propio automóvil. Ya que estás en Coín, aprovecha para conocer sus bellezas naturales, ya que esta localidad es considerada uno de los lugares más hermosos del Valle del Guadalhorce.

Foto: vía Ayuntamiento de Coín

Un clásico, la “sopa hervía”
Ingredientes: aceite para cubrir la base de la olla, dientes de 1 cabeza de ajo cortados en láminas, 1 ó 2 pimientos, 2 ó 3 tomates maduros, pan del día anterior, agua, naranjas para acompañar.
Preparación: Poner la olla al fuego con el aceite, echar los pimientos, ajos y tomates. Salar a gusto. Cuando está todo cocido se agrega el pan del día anterior cortado en trocitos y cuando absorba todo el líquido, se cubre con agua sin remover los ingredientes. Se deja hervir y cuando está todo bien cocido, se machaca y se deja hasta el momento de servir.